或许许多厨师都没有用过云南干藤椒,但是你知道这是什么吗?用藤椒做的菜,火得很厉害!今日云南干藤椒种植基地向您推荐藤椒鱼的制作方法,快来试试吧!
(1)将鱼宰杀治净后,将鱼肉切成片状,切成鱼骨。
(2)将鱼片加入盐,鸡精,味精,胡椒粉,幺麻子,藤椒油,蛋清抓匀,再放入生粉,拌匀备用。鱼骨头洗净,控干备用。(5)锅下油烧热,放入青藤椒,二荆条,小米辣末炒香,起锅浇在碟上即可。鱼肉要趁热吃,这时鱼肉是热的,嫩的,酸的,辣的,麻的,合不拢!
四川省诗雅萱(四川藤椒苗公司)在云贵川陕发展基地30万亩,和金龙鱼等多家品牌食品公司进行深度合作。和德国巴斯夫、泽丰科技、利民化工、爱福地、山东志同道合、九禾泸天化等大型公司达成战略合作伙伴!
相关阅读